Pisos para cuartos fríos
Un piso mal diseñado es una de las causas más comunes de fallas prematuras en un cuarto frío.
¿Por qué el piso de un cuarto frío es distinto?
A diferencia de un piso convencional, el piso de un cuarto frío debe estar aislado térmicamente para evitar que el calor del subsuelo entre en contacto con el ambiente refrigerado, lo que además puede formar hielo o condensación con el tiempo. En cuartos de congelación, este aislamiento es aún más crítico para evitar el levantamiento del piso por congelamiento del terreno.
También debe ser antideslizante, resistente a la humedad y capaz de soportar el peso de estibas, carretillas o montacargas, según el uso que le des al espacio.
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Solicitar servicio Escribir por WhatsAppCuándo el piso necesita aislamiento y qué problemas evita
El piso de un cuarto frío soporta más de lo que parece: el peso del producto, el tránsito de carretillas, el agua de limpieza y, en congelación, un frío que atraviesa hacia el suelo. Por eso los pisos para cuartos fríos se piensan desde el diseño y no se improvisan con el piso del local.
Refrigeración y congelación no se tratan igual
En refrigeración, un piso de concreto liso y bien nivelado, con sellado, suele ser suficiente en muchos casos. En congelación, el frío puede congelar la humedad bajo la losa y levantarla (efecto conocido como levantamiento por heladas). Para evitarlo se usa aislamiento bajo el piso y, en instalaciones exigentes, sistemas que mantienen el subsuelo por encima de la congelación.
Qué debe cumplir un buen piso
- Nivelación para que la puerta selle y el agua corra al desagüe.
- Resistencia a la carga de estanterías, estibas y montacargas.
- Superficie antideslizante pero fácil de limpiar.
- Juntas y encuentros con las paredes bien selladas.
- Pendiente suave hacia el desagüe donde se lava con agua.
Piso interior y piso del cuarto
Hay cuartos modulares que traen su propio piso en paneles y otros que se apoyan directamente sobre la losa del local. En ambos casos hay que comprobar que la losa aguanta la carga y está plana. Un piso desnivelado deja rendijas en la base de las paredes y por ahí entra aire húmedo.
Problemas frecuentes
Humedad atrapada bajo el piso, grietas que absorben agua, resbalones por superficies pulidas, desagües mal ubicados y juntas abiertas. Muchos se evitan con un plano claro antes de construir y con un acabado adecuado al tipo de uso.
Respuestas rápidas sobre pisos para cuartos fríos
¿Puedo usar el piso del local?
En refrigeración, a veces; en congelación hay que revisar el aislamiento y el riesgo de levantamiento.
¿Qué acabado conviene?
Uno resistente, antideslizante y lavable, según la limpieza y el tráfico del cuarto.
¿Por qué hay agua en el piso del cuarto?
Por desagüe obstruido, deshielo fallando o condensación; la causa se revisa en el equipo.
¿Se puede reparar un piso agrietado?
Sí, con materiales para bajas temperaturas; si la causa es heladas, hay que corregir el origen.
¿El piso afecta al consumo?
Un piso sin aislamiento donde hace falta pierde frío hacia el suelo y exige más al equipo.
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